无法忍受

每天这样吃饭真的会“加速衰老”，劝你早点改掉！_我的网站

A |     4月20日，广东多地出现雷阵雨、大暴雨局部特大暴雨。20日19时-20时，广州塔一小时内连续6次接闪电。    据健康时报，如今，越来越多的人开始关注饮食健康，有糖分的不吃、主食类的不吃、碳水多的不吃……在这种趋势下，开始流行起一种饮食方法——“生酮饮食法”。

B | 简单来说，生酮饮食的核心在于摄入较高比例的脂肪、适量的蛋白质，以及相对较低的碳水化合物。　　中央气象台4月21日06时继续发布暴雨橙色预警，预计，4月21日08时至22日08时，江南中东部和南部、华南中东部和南部等地有大到暴雨，其中，广东中南部的部分地区有大暴雨（100～200毫米）。

C | 然而，有很多人直接将生酮饮食简化理解为“不吃主食”。上述部分地区伴有短时强降水（最大小时降雨量30～60毫米，局地可超过80毫米），局地有雷暴大风等强对流天气。

D | 　　广东多地雨量破4月纪录　　截至4月20日，广东多地累计雨量已破4月历史雨量纪录。　　统计4月以来广东各市县累计降水量发现，乐昌、乳源、韶关、始兴4个站点在此次降水过程中累计雨量已破整个4月累计降水量极值纪录。　　此外，从化吕田莲麻（G1084）等气象观测站持续刷新广州市4月累计雨量极大值，其中G1084从化吕田莲麻等气象观测站累计雨量已达869.5毫米（统计时段截至2024年4月20日15时）。这种看似“健康”的饮食方法，实际上可能正在让自己“加速衰老”！当下流行的轻食，主要为肉类和蔬菜，任璇摄生酮饮食或是一种促衰老饮食！生酮饮食就是利用人体产生的酮体，来替代碳水化合物分解产生的葡萄糖，为人体提供能量。很早以前生酮饮食是被用于治疗儿童难治性癫痫。　　随着降雨持续进行，广东中北部还有更多地区有望刷新4月整月降水的历史极值纪录。　　广东防汛应急响应等级提升至Ⅱ级　　根据气象、水文部门监测预报，广东省中北部市县多地出现大暴雨、局部特大暴雨，江河洪水快速上涨，且未来强降雨过程将持续，防汛形势十分严峻。　　根据《广东省防汛防旱防风防冻应急预案》和省防总有关规定，广东省防汛防旱防风总指挥部决定于4月20日18时将防汛Ⅲ级应急响应提升至Ⅱ级。

E | 2024年11月8日，丹麦哥本哈根大学的研究人员在《衰老与疾病》期刊上发表的一项研究发现：较高的血酮水平，尤其是β-羟基丁酸（酮体的一部分）水平较高，与加速大脑认知衰退和增加痴呆死亡率相关。　　广东北江将出现五十年一遇洪水　　4月20日，广东省水利厅消息称，17日20时至20日20时，粤北及粤东地区普降暴雨到大暴雨，受强降雨影响，20日20时45分，北江干流石角水文站流量涨至12000立方米/秒，依据水利部《全国主要江河洪水编号规定》，此次洪水编号为“北江2024年第2号洪水”。　　据预测，4月20日至22日，广东强降雨仍继续，北江流域可能出现五十年一遇的洪水。①研究截图换句话说，如果体内酮体水平较高，则会加速我们大脑的衰老和老化。省水利厅方面表示，已加密会商研判，强化监测预警和水利工程调度，调度飞来峡水利枢纽预泄腾库，腾空库容3.2亿立方米；调度乐昌峡水利枢纽库水位从146.40米最低降至141.77米，腾空库容0.28亿立方米。　　华南强降雨何时减弱？　　强降水仍未结束。预计未来两天，暖湿气流势力不减、配合南下渗透的冷空气，贵州到江南一带形成明显的切变系统并且稳定维持，动力、热力、水汽条件俱佳，因此江南东部到华南中北部还将持续遭遇强降水天气。不仅如此，通过生酮饮食产生较多的酮体也与心脏衰竭、全因死亡率增加有关。降雨对流性特征突出，强降雨中心分散，但强度大，还多伴有雷雨大风甚至冰雹等强对流天气。

F | 　　从城市预报来看，广州今明两天仍预报有暴雨甚至大暴雨，算上之前的，等于接连三四天都有暴雨袭击。　　需要格外注意的是，在强降雨带摆动过程中，广东将受到强降雨的持续影响，其中广东北部会成为降雨核心区，尤其是广东中北部、广西东北部、江西南部等地累计雨量可达150-300毫米，局地可达400毫米，需警惕持续强降水叠加可能引发的次生灾害。

G | 　　暴雨何时减弱？预计22日，随着冷空气南下， 江南、华南一带的强降雨范围将明显收缩，雨带暂时南压至华南沿海；23日，强降雨强度进一步减弱。　　（中国小康网综合羊城派综合、中央气象台）。2023年8月，哈佛医学院的研究人员在《美国心脏协会杂志》发表的一研究发现：血浆酮体水平升高与心脏衰竭、全因死亡风险升高有关。

H | ②研究截图研究人员分析了1758名老年人的血浆中酮体水平与全因死亡率和心力衰竭发病率之间的关系。

I | 结果发现：与血酮水平最低的人相比，酮体水平最高的人，全因死亡风险增加50%，并增加20%心脏衰竭发病率。这些研究都表明：酮体代谢与衰老之间存在潜在的重要关系，生酮饮食或是一种促衰老饮食！沙拉轻食，健康时报寇晓雯 摄每天这样吃饭的人，正在让自己“加速衰老”1. 加速细胞衰老近年来这种生酮饮食法被越来越多的人滥用于减肥、瘦身，看似很健康，其实让自己加速衰老。2024年5月，一项发表在《科学·进展》期刊的研究发现：生酮饮食会促进细胞衰老！研究人员最开始通过小鼠试验发现：21天的生酮饮食会导致小鼠心脏、肾脏、肝脏和大脑等多个器官的细胞衰老；后来在实行了6个月生酮饮食的人类志愿者中，也观察到了类似的细胞衰老和多种相关的促炎分泌因子水平增加。③2. 加速大脑衰老我们的大脑主要依赖于葡萄糖供能，葡萄糖是大脑能量的主要来源。而很多人一旦减少主食等碳水的摄入，会感觉头脑不清醒、反应迟钝等。正如上述多个研究中指出，生酮饮食能诱导细胞衰老，特别是对于大脑，与加速大脑认知衰退有关。3. 促进癌症转移很多人听过，“患癌不是最可怕的，癌症发生了转移才是更可怕的”。2024年6月，哥伦比亚大学的研究人员在《科学·进展》期刊上发表了一项关于生酮饮食出人意料的研究发现：生酮饮食竟会促进癌症转移！研究人员对患有乳腺癌的小鼠试验发现，吃生酮饮食的小鼠肺部转移瘤显著增加了。研究结果说明，生酮饮食虽然对抑制原发肿瘤的生长有一定帮助，但是竟会促进癌症的肺转移。④阴影部分小鼠肺部癌症转移显著增加，研究截图4. 增加心血管病风险不仅如此，长期高脂肪摄入的生酮饮食在心血管方面也表现出一定风险。2023年3月，在美国心脏病学会年会和世界心脏病学大会上发表了一项新研究发现：“生酮饮食”不仅可能与血液中“坏胆固醇”（低密度脂蛋白胆固醇）水平较高有关，还可能与心脑血管疾病，如心绞痛、冠脉阻塞以及中风等的发生风险增加2倍相关。

J | ⑤研究分析了超过7万名参与者发现：与常规饮食参与者相比，生酮饮食的参与者的低密度脂蛋白胆固醇（“坏胆固醇”）和载脂蛋白B水平明显更高。生酮饮食参与者患心血管疾病的风险高出2倍，包括心脏病发作、中风和外周动脉疾病等。

K | 健康时报寇晓雯 摄官方指南推荐这7种健康主食很多人之所以跟风“生酮饮食”，不吃或少吃主食主要是为了减肥瘦身、控制血糖等。2023年国家卫健委发布的《成人糖尿病食养指南（2023版）》，首都保健营养美食学会副秘书长、注册营养师谷传玲根据《指南》，整理出7种适合控糖的主食，即使血糖不高，也建议跟着吃，因为它们真的很健康。⑥1. 杂粮杂豆饭常见杂粮、杂豆随你挑随你选，是一种还是多种杂粮、杂豆搭配大米做饭也随你喜欢，关键是杂粮杂豆占到1/3～1/2。这里重点推荐三种杂粮，分别是：燕麦、青稞、苦荞麦。

L | 燕麦和青稞都富含β-葡聚糖，这是一种水溶性的膳食纤维，溶于水后会增加食物的黏性，延缓胃排空的速度，以及葡萄糖吸收入血的速度，所以用燕麦或青稞替代部分主食有利于控血糖。至于荞麦，用它替代部分主食对控血糖有帮助，跟它作为全谷物富含膳食纤维有关。杂粮、豆类，韩卫坤摄2. 杂粮杂豆粥很多人都以为血糖高不能喝粥，还真不是。《指南》给各地人群制定的控糖食谱里都有粥，比如玉米糁粥、大米小米粥、百合莲子粥、茯苓红豆薏米粥，燕麦山药粥；也有把牛奶加入粥的，比如牛奶芡实粥、牛奶燕麦粥。仔细分析你会发现，这些粥里要么含有杂粮要么含有杂豆，也就是都属于杂粮杂豆粥。需要注意的是，做粥时煮熟就行，别煮太烂否则还是容易升血糖的。3. 杂粮馒头杂粮馒头的关键是杂粮面占到1/3～1/2，一顿饭吃大概1～1.5拳头。可以完全用全麦粉做全麦馒头，也可以用小麦粉混着玉米粉、荞麦粉、紫米粉、高粱面做杂粮馒头，除了做馒头，也可以做发糕、窝头或花卷，还可以在面里包上煮熟的红豆、绿豆、芸豆做成豆包，或者在面里拌入蔬菜比如小白菜、香菇和适量蛋白比如豆腐干，做成菜团子。

M | 如果自己不会做要买杂粮馒头，最好选预包装的要留意配料表里明确注明杂粮粉含量的，建议含量在30%以上。杂粮馒头，毛圆圆摄4. 荞麦面条不太建议100%纯苦荞麦面，一是它吃起来比较苦，二是它的价格也较贵，完全可以选荞麦粉在30%～50%之间的荞麦面，剩下的配料如果是全麦粉比如普通全麦粉或者黑全麦粉，就更好了，它们也都富含膳食纤维，跟白面条比也是有利于控血糖的。把荞麦面条作为主食，一顿饭大概吃50-75克（干重）就行，另外还是要搭配充足蔬菜和适量蛋白。5. 五谷和薯类可以蒸的五谷主要就是玉米，建议选甜玉米，它比糯玉米更有利于控糖，一顿吃一根（带芯350-400克）。蒸薯类的话，地瓜、芋头、紫薯、铁棍山药、栗面南瓜都可以，完全作为一顿主食，可以吃到150-200克左右。另外作为一餐，还是要搭配充足蔬菜和适量蛋白质。6. 全麦面包全麦面包相比于白面包还富含膳食纤维和B族维生素，只要你选对吃对，同样也可以帮助控糖。首先，建议选全麦粉含量≥50%的，100%的更好；另外选不要额外添加糖的，营养成分表中脂肪含量最好低于5克/100克的。每顿吃的量控制在70克-100克，也要搭配充足蔬菜和适量蛋白。7. 即食燕麦片即食燕麦片和全麦面包一样，它也是可以补充更多膳食纤维和B族维生素的。那即食燕麦片怎么吃才利于控血糖呢？一是控制量，作为一顿主食女性吃40-50克，男性吃50-75克就够了；二是要搭配1.5～2拳头蔬菜，1拳头蛋白。燕麦片，健康时报毛圆圆摄本文综合自：①Circulating Ketone Bodies, Pyruvate, and Citrate and Risk of Cognitive Decline, Structural Brain Abnormalities, and Dementia https://doi.org/10.14336/AD.2024.0754②Elevated Plasma Levels of Ketone Bodies Are Associated WithAll‐Cause Mortality and Incidence of Heart Failure in Older Adults: The CHS https://doi.org/10.1161/JAHA.123.029960③Sung-Jen Wei et al. ,Ketogenic diet induces p53-dependent cellular senescence in multiple organs.Sci. Adv.10,eado1463(2024).DOI:10.1126/sciadv.ado1463④Su Z, Liu Y, Xia Z, Rustgi AK, Gu W. An unexpected role for the ketogenic diet in triggering tumor metastasis by modulating BACH1-mediated transcription. Sci Adv. 2024;10(23):eadm9481. doi:10.1126/sciadv.adm9481⑤‘Keto-Like’ Diet May Be Linked to Higher Risk of Heart Disease, Cardiac Events. Retrieved March 6, 2023 from https://www.acc.org/About-ACC/Press-Releases/2023/03/05/15/07/Keto-Like-Diet-May-Be-Linked-to-Higher-Risk⑥2023-03-08营养师谷传玲《卫健委2023最新指南，推荐控血糖吃这7种主食》。

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Published on:04:41:22